PENGARUH KONSELING GIZI MELALUI LAYANAN HOME VISIT TERHADAP KEPATUHAN DIET DASH DAN PENGENDALIAN TEKANAN DARAH PADA PASIEN HIPERTENSI DI PUSKESMAS TLOGOSADANG

Abstract

Hipertensi merupakan penyakit kronis yang banyak terjadi pada kelompok usia lanjut dan menjadi faktor risiko utama penyakit kardiovaskular. Pengendalian hipertensi tidak hanya dilakukan secara farmakologis, tetapi juga melalui intervensi non-farmakologis seperti diet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) yang menekankan konsumsi buah, sayur, dan pembatasan natrium. Namun, keberhasilan diet DASH sangat bergantung pada tingkat kepatuhan pasien dalam menerapkan pola makan yang dianjurkan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konseling gizi melalui layanan home visit terhadap kepatuhan diet DASH dan tekanan darah pada pasien hipertensi. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif quasi-experimental dengan rancangan pretest-posttest without control group. Analisis data dilakukan menggunakan uji Repeated Measures ANOVA dengan tingkat signifikansi 0,05. Hasil penelitian menunjukkan adanya    peningkatan signifikan kepatuhan diet DASH setelah intervensi, dari 25% menjadi 81,25% (p = 0,000), serta penurunan tekanan darah pada responden. Konseling gizi melalui layanan home visit terbukti efektif dalam meningkatkan kepatuhan diet DASH dan menurunkan tekanan darah, namun masih diperlukan intervensi lanjutan untuk memperbaiki kualitas asupan gizi secara menyeluruh.