PENGARUH EDUKASI GIZI DENGAN PERMAINAN QUARTED FLASHCARD DALAM MENINGKATKAN PENGETAHUAN TERKAIT MAKANAN SEHAT PADA REMAJA DI MA MA’ARIF NU SIDOMUKTI

Abstract

Remaja merupakan kelompok usia yang rentan terhadap perubahan perilaku konsumsi makanan tidak sehat, akibat minimnya pengetahuan gizi. Metode edukasi gizi konvensional sering dianggap kurang menarik bagi remaja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi gizi melalui media permainan quarted flashcard terhadap peningkatan pengetahuan remaja mengenai makanan sehat pada remaja di MA Ma’arif NU Sidomukti. Penelitian ini menerapkan desain pra-eksperimental dengan jenis one group pretest-posttest. Sampel penelitian terdiri dari 17 siswa kelas XI yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner pengetahuan yang dibagikan kepada responden sebelum dan setelah intervensi, selanjutnya data yang diperoleh dianalisis menggunakan uji Wilcoxon signed rank test. Dan hasilnya menunjukkan peningkatan pengetahuan yang bermakna. Dengan menunjukkan kategori pengetahuan baik meningkat dari 47,1% menjadi 64,7%, sedangkan kategori kurang menurun dari 29,4% menjadi 0%. Uji statistik menghasilkan nilai p=0,001 (p<0,05), yang menunjukkan adanya perbedaan signifikan antara pretest dan posttest. Temuan ini membuktikan bahwa media permainan quarted flashcard efektif digunakan sebagai alternatif edukasi gizi di sekolah.