PENGARUH EDUKASI GIZI MELALUI PERMAINAN ENGKLEK TERHADAP TINGKAT PENGETAHUAN DAN SIKAP TENTANG SARAPAN PADA REMAJA DI MTS NURUL HUDA LERAN

Abstract

Remaja merupakan kelompok usia yang sedang mengalami pertumbuhan pesat dan membutuhkan asupan gizi yang optimal, salah satunya melalui kebiasaan sarapan pagi. Namun, kenyataannya masih banyak remaja yang melewatkan sarapan, sehingga diperlukan pendekatan edukatif yang menarik dan sesuai karakteristik usia remaja. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh edukasi gizi melalui permainan engklek terhadap peningkatan pengetahuan dan sikap tentang sarapan pada remaja di MTS Nurul Huda Leran. Desain penelitian yang digunakan adalah quasi eksperimental dengan pendekatan one group pretest-posttest design. Sampel penelitian berjumlah 17 siswa kelas VIII yang dipilih secara purposive sampling. Intervensi dilakukan selama empat minggu dengan penyampaian edukatif yang disisipkan dalam permainan engklek secara bertahap. Data dikumpulkan melalui kuesioner pengetahuan dan sikap, lalu dianalisis menggunakan uji Paired Sample T-Test. Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan signifikan pada nilai rata-rata pengetahuan dan sikap siswa setelah intervensi edukasi melalui permainan engklek (p < 0,05). Media permainan tradisional seperti engklek terbukti efektif tidak hanya dalam meningkatkan pengetahuan remaja tentang pentingnya sarapan, tetapi juga dalam membentuk sikap positif terhadap kebiasaan sarapan.