EDUKASI GIZI SEIMBANG PADA REMAJA ASUH DI LEMBAGA KESEJAHTERAAN SOSIAL ANAK (LKSA) MUHAMMADIYAH KABUPATEN GRESIK

Abstract

Masa remaja merupakan fase krusial pertumbuhan yang membutuhkan asupan nutrisi optimal, namun remaja di lingkungan panti asuhan atau Lembaga Kesejahteraan Sosial Anak (LKSA) sering kali menghadapi keterbatasan akses informasi dan keberagaman pangan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan gizi seimbang pada remaja di LKSA Muhammadiyah Kabupaten Gresik, yang mencakup anak dari keluarga prasejahtera dan anak berkebutuhan khusus (ABK). Metode pelaksanaan dilakukan melalui program pendampingan kesehatan dengan kombinasi ceramah, diskusi interaktif.  Rangkaian kegiatan meliputi tahap persiapan logistik, pemberian pre-test, pemaparan materi gizi seimbang, sesi diskusi, dan diakhiri dengan post-test. Hasil evaluasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dengan nilai rata-rata 58 (pre-test) menjadi 72 (post-test). Simpulan dari kegiatan ini adalah penggunaan media edukasi yang atraktif dan inklusif efektif dalam menjembatani celah pengetahuan gizi pada remaja di lingkungan komunal yang memiliki keterbatasan waktu pertemuan.