Sosialisasi Pemanfaatan Bunga Telang Sebagai Trobosan Berwirausaha
DOI:
https://doi.org/10.30587/ijcdh.v4i2.8359Keywords:
Kesehatan, Perekonomian, TOGAAbstract
Perekonomian masyarakat desa dapat diawali dengan memanfaatkan Tanaman Obat Keluarga (TOGA). Salah satu TOGA yang dapat digunakan untuk dijadikan sebagai terobasan berwirausaha adalah bunga telang. Bunga telang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan dan juga dapat dijadikan sebagai salah satu bahan untuk pembuatan olahan produk usaha. Desa Kroman adalah salah satu desa di Kabupaten Gresik di daerah pesisiran. Mayoritas masyarakat desa tersebut hanya sebagai buruh industri songkok. Dari kondisi ini penting dilakukan untuk dilakukan suatu penyuluhan untuk membuka wawasan masyarakat sekitar memiliki usaha sampingan dalam rangka peningkatan perekonomian masyarakat. Dari kegiatan penyuluhan ini dapat ditemukan beberapa hal penting diantaranya yaitu masih ada 28,6% peserta kegiatan yang belum tahu bunga telang. Ada 40% dari peserta kegiatan yang sudah tahu bunga telang ternyata belum mengetahui khasiatnya. Ada 71% peserta kegiatan yang belum mengetahui varietas bunga telang. Ada 14,3% peserta kegiatan yang sudah memiliki bunga telang di halaman rumahnya. Setelah kegiatan pengabdian ini dapat menjadi inspirasi dari masyarakat Desa Kroman untuk melakukan inovasi olahan herbal dan berminat untuk berwirausaha.
References
2. Sari N, Andjasmara TC. Penanaman Tanaman Obat Keluarga (TOGA) untuk Mewujudkan Masyarakat Sehat. J Bina Desa. 2023;5(1):124–8.
3. Nauli FA, Rahmadani AN, Jakoswa FL, Hayati I. Penanaman dan Manfaat Tanaman Obat Keluarga (TOGA) di Desa Karya Bhakti Kabupaten Kampar. J Pengabdi Multidisiplin. 2023;3(2022).
4. Purwanto UMS, Aprilia K, Sulistiyani. Antioxidant Activity of Telang ( Clitoria ternatea L .) Extract in Inhibiting Lipid Peroxidation. Curr Biochem. 2022;9(1).
5. Pertiwi FD, Rezaldi F, Puspitasari R. Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Terhadap Bakteri Staphylococcus epidermidis. e-Journal Ilm Biosaintropis. 2022;7(November 2021):57–68.
6. Marpaung AM, Information A. Tinjauan manfaat bunga telang ( clitoria ternatea l.) bagi kesehatan manusia. J Funct Food Nutraceutical. 2020;1(2):47–69.
7. Ikhwan A, Hartati S, Hasanah U, Lestari M, Pasaribu H. Pemanfaatan Teh Bunga Telang ( Clitoria Ternatea ) sebagai Minuman Kesehatan dan Meningaktkan UMKM di Masa Pandemi Covid 19 kepada Masyarakat di Desa Simonis Kecamatan Aek Natas. J Pendidik Tambusai. 2022;6:1–7.
8. Rezaldi F, Mathar I, Nurmaulawati R, Galaresa AV, Studi P, Sekolah F, et al. Pemanfaatan Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Upaya Dalam Mencegah Stunting dan Meningkatkan Imunitas di Desa Nganglik Magetan Parang. J Abdimas Bina Bangsa. 2023;4(1):344–57.
9. Angriani L. Potensi Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea) sebagai Pewarna Alami Lokal pada Berbagai Industri Pangan. Canrea J. 2019;2(1).
10. Rezaldi F, Anggraeni SD, Ma A, Andry M, Winata HS, Ginting I, et al. Antibakteri pada Formulasi Sediaan Sabun Mandi Kombucha Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) sebagai Produk Bioteknologi Farmasi. J Biotek. 2023;11:73–86.
11. Kalsum U, Budiman. Karakterisasi Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Bunga Telang Biru dan Bunga Telang Putih. J Pertan Persisi. 2023;7(1):74–85.
12. Aziza V, Ulimaz TA, Ustari D, Suganda T, Concibido V, Irawan B, et al. Keragaman Fenotipik Bunga Telang Double Petal Asal Indonesia dan Thailand Berdasarkan Morfologi Bunga. Al-KauniyahJurnal Biol. 2021;14(1):78–89.
