IDENTIFIKASI KESESUAIAN PENANGANAN HASIL TANGKAPAN BERDASARKAN PERATURAN MENTERI PADA JARING TARIK BERKANTONG DI PPP TASIK AGUNG (STUDI KASUS KM. MINA PANGESTU I)

Abstract

Pelabuhan Perikanan Pantai Tasikagung di Kabupaten Rembang menjadi pusat pertumbuhan ekonomi perikanan tangkap, salah satunya menggunakan alat tangkap jaring tarik berkantong. Penanganan pasca tangkap berperan penting dalam menentukan nilai jual dan kualitas ikan, namun belum dilakukan secara optimal. Penelitian ini bertujuan mengkaji penanganan dan penyimpanan ikan di atas KM. Mina Pangestu I serta kesesuaiannya dengan PERMEN KP No. 7 Tahun 2019. Data dikumpulkan melalui observasi langsung dan partisipatif selama 29 Februari–23 Maret 2024. Hasil menunjukkan sebagian besar indikator penanganan dan penyimpanan telah sesuai prosedur, namun masih ditemukan kekurangan seperti tidak tersedianya air bersih, pengelolaan limbah yang buruk, dan keberadaan hama yang tidak dikendalikan. dan penanganan limbah yang tidak dilakukan dengan baik bisa mengundang binatang pengerat, serangga dan hama lainnya yang dapat menimbulkan potensi terkontaminasinya hasil tangkapan

DAFTAR PUSTAKA

Handoko Y.P. Yuniarti T. (2023). Penanganan Ikan Hasil Tangkapan di Atas Kapal dan Pendaratan: Penerapan, Dampak, dan Upaya Perbaikan. Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan, Edisi Khusus 2023, 123-128.

Ismanto D.T. Nugroho T.F. dan Baheransyah. (2013). Desain Sistem Pendingin Ruang Muat Kapal Ikan Tradisional Menggunakan Es Kering dengan Penambahan Campuran Silika Gel. Jurnal Teknik Pomits, 2(2): 177-180.

Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Nomor 7 Tahun 2019 tentang Persyaratan dan Tata cara Penerbitan Sertifikat Cara Penanganan Ikan Yang Baik.

Soepardi, S., Siahaan, I. C. M., Rasdam, Istrianto, K., & Saputra, A. (2022). Studi Tentang Penanganan Hasil Tangkapan Ikan Cakalang (Katsuwonus Pelamis) Dengan Alat Tangkap Purse Seine KM. Anugerah Barokah di Perairan Nusa Tenggara Timur. Jurnal Bahari Papadak, 3(2): 100–111.

Suharyanto., Goenaryo., Choerudin, H., Dewi, P., Hidayat, T., dan Efyanto, T.K. (2022). Perbandingan Cantrang dengan Jaring Tarik Berkantong di Tegal. The 23rd national conference on fisheries and aquaculture, Politeknik AUP Jakarta.

Vebronius, T., Rasdam., dan Siahaan, I.C.M.  (2020). Teknik Penanganan Ikan Hasil Tangkapan di Atas Kapal Purse Seine pada KM. Asia Jaya Ar 03 Juwana Pati Jawa Tengah. Jurnal Ilmu-ilmu Perikanan dan Budidaya Perairan