INOVASI PENGOLAHAN SAMPAH DENGAN MEMANFAATKAN SAMPAH ORGANIK MENJADI CAIRAN SERBA GUNA (ECO ENZYM) DI DESA NGAWEN KECAMATAN SIDAYU

Abstract

Desa ngawen adalah salah satu desa yang berada di kecamatan sidayu,
kabupaten gresik, provinsi jawa timur yang terdiri dari 4 dusun yaitu Dusun Ngawen,
Dusun Asem Manis, Dusun Kebon Nduwur, dan Dusun Pekuncen. Mayoritas warganya
bekerja dibidang perikanan tangkap, bekerja diluar kota, dan memiliki UMKM ( Usaha
Mikro Kecil dan Menengah ) sendiri, baik usaha dibidang makanan maupun pengerajin
songkok. Rendahnya tingkat kesadaran karena belum memiliki wawasan mengenai
pemanfaatan sampah organik akan berdampak negatif pada lingkungan diwaktu yang
akan datang. Salah satu upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan
memanfaatkan kembali sampah organik menjadi sesuatu yang bernilai, yaitu eco enzym.
Program ini merupakan kegiatan sosialisasi dan pelatihan eco enzym dengan sasaran
ibu-ibu rumah tangga yang tergabung dalam wali murid dan jajaran guru SPS
Bougenville 2 Dusun Ngawen, Kecamatan Sidayu. Kegiatan ini dilakukan pada hari
Jum’at, 26 Januari 2024. Dalam program kerja pembuatan eco enzym di Dusun
Ngawen menggunakan metode obervasi, sosialisasi, dan praktik langsung
membuat cairan fermentasi eco enzym dari sampah organik. Tujuan kegiatan ini
adalah meningkatkan pemahaman dalam pembuatan eco enzym dari sampah organik
rumah tangga. capaian. Dengan memperkenalkan pengolahan sampah organik menjadi
eco enzym sampah kulit buah dan sayur, masyarakat mampu membuat eco enzym
secara mandiri dan memanfaatkannya sebagai cairan serba guna yang dapat
mengurangi penggunaan bahan kimia.