ALFATINA, Ainanda; ADI PRAYITNO, Sutrisno; JUMADI, Rahmad.
PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PEMBUATAN KERUPUK IKAN PAYUS.
JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri), [S.l.], v. 3, n. 4, p. 529-537, july 2023.
ISSN 2746-0835.
Available at: <https://journal.umg.ac.id/index.php/justi/article/view/6110>. Date accessed: 06 nov. 2024.
doi: http://dx.doi.org/10.30587/justicb.v3i4.6110.