AISYAH, Putri Nur; RAHMA, Amalia; PRAYITNO, Sutrisno Adi.
ANALISIS KADAR KUERSETIN DAN MUTU SENSORI PADA FORMULASI MINUMAN SEDUHAN BERBAHAN DASAR DAUN KELOR DAN BUAH BELIMBING WULUH.
Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT), [S.l.], v. 2, n. 2, p. 144-155, feb. 2025.
ISSN 3025-7344.
Available at: <https://journal.umg.ac.id/index.php/jfspt/article/view/9402>. Date accessed: 19 apr. 2025.
doi: http://dx.doi.org/10.30587/jfspt.v2i2.9402.