RAHMIATI, Retnani; TUKAN, Vinsensius Yakobus; HARIYANI, Nunuk.
Uji kandungan zat pewarna rhodamin B dan formalin pada jajanan pasar yang beredar di Pasar Kembang Surabaya Jawa Timur.
Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT), [S.l.], v. 1, n. 2, p. 56-63, apr. 2024.
ISSN 3025-7344.
Available at: <https://journal.umg.ac.id/index.php/jfspt/article/view/7284>. Date accessed: 22 dec. 2024.
doi: http://dx.doi.org/10.30587/jfspt.v1i2.7284.