Koespratiwi, Annisa Fitri, Deasy Kartika Rahayu, and H. Dharma Widada. 2021. “Analisis Strategi Mitigasi Risiko Pada Usaha Pembuatan Roti: Studi Kasus: Cahaya Nikmah Bakery”. Matrik : Jurnal Manajemen Dan Teknik Industri Produksi 21 (2):111-26. https://doi.org/10.30587/matrik.v21i2.1483.