PERANCANGAN ULANG TATA LETAK PRODUKSI UNTUK MENGURANGI BIAYA MATERIAL HANDLING DENGAN PENDEKATAN FROM TO CHART DAN ACTIVITY RELATIONSHIP CHART
DOI:
https://doi.org/10.30587/matrik.v22i2.2741Keywords:
Tata letak ulang, metode From To Chart, metode Activity Relationship Chart, biaya pemindahan materialAbstract
Industri rumah tangga X berdiri sejak tahun 2011, memproduksi tempe kemasan plastik. Terletak di Kecamatan Gayamsari, Kota Semarang. Dengan kondisi tempat produksi yang sederhana, salah satu permasalahan adalah kondisi tata letak tempat bahan baku yang jauh untuk menuju tempat awal produksi. Kondisi demikian akan mengakibatkan proses material handling produksi menjadi lama. Berdasarkan masalah tersebut perlu dilakukan perancangan ulang tata letak produksi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui biaya pemindahan material serta biaya pemindahan optimal untuk usulan tata letak baru. Perencanaan ulang tata letak produksi industry rumah tangga X, dengan menganalisis tata letak awal, data aliran barang pada aliran produksi menggunakan metode From To Chart. Jarak perpindahan lantai produksi, jumlah bagian pada lantai produksi dan jumlah asumsi biaya pemindahan bahan. Analisa tersebut berguna untuk mengetahui biaya pemindahan bahan dan jarak pada pemindahan bahan yang ada. Pembuatan usulan tata letak menggunakan metode Activity Relationship Chart untuk mengetahui hubungan kedekatan antar bagian. Hasil pengolahan menggunakan metode From To Chart, jarak tata letak awal perpindahan jarak sebesar 1791,35 m/hari jumlah kedelai yang direbus sebanyak 720 kg dalam sekali produksi, Biaya pemindahan sebesar Rp 379,34 permeter. Biaya perpindahan material Rp 681.558,68 perhari dan Rp 17.720.525,68 perbulan. Setelah tata letak fasilitsa produksi, mengalami penurunan jarak 1332,81 m/hari dengan biaya meterial sebesar Rp 673.844,50 perhari dan Rp 17.519.957 perbulan untuk sekali proses produksi, atau mengalami penurunan sebesar 0,57% perbulan dari jumlah biaya pemindahan bahan tata letak usulan.
References
[2]Aryadipura, Noval Dwi., Rusindiyanto., Purnamawaty, Erlina., Usulan Perancangan Ulang Tata Letak Gudang Produk Jadi Dan Bahan Baku Dengan Metode Shared Storage Di PT. Temprina Media Grafika Surabaya, Jurnal Manajemen Industri dan Teknologi, Volume 02, Nomor 01, Tahun 2021.
[3]Camerawati, Febriani Lenshi., Handoyo., Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Gudang Bahan Baku Dengan Metode Systematic Layout Planning Di Inka Multi Solusi, Jurnal Manajemen Industri dan Teknologi, Volume 02, Nomor 03 Tahun 2021.
[4]Daya. Moch Adi., Sitania, Farida Djumiati., Profita, Anggriani., Perancangan Ulang (Re-layout) Tata Letak Fasilitas Produksi Dengan Metode Blocplan (Studi Kasus: UKM Roti Rizki, Bontang), PERFORMA : Media Ilmiah Teknik Industri, Volume 17, Nomor 2, Tahun 2018.
[5]Devianti, Sri., Kunhadi, Dedy., Frastian, Johan., Perancangan Tata Letak Fasilitas Indutri Galangan Kapal Di Lamongan, MATRIK : Jurnal Manajemen & Teknik Industri – Produksi, Volume XIV, Nomor 2 Maret, Tahun 2014.
[6]Fajrah, Nofriani., Syarifudin, Mahmud., Perancangan Layout Fasilitas Fabrikasi Komponen Vessel Pada PT PMP, MATRIK : Jurnal Manajemen & Teknik Industri – Produksi, Volume XX, Nomor 2 Maret, Tahun 2020.
[7]Hidayatullah, Syarifudin., Usulan Perancangan Ulang Tataletak Pada Fasilitas Produksi Di UD. Rizky Dengan Menggunakan Metode From To Chart Dan Activity Relationship Chart, Skripsi, Fakultas Teknik, Unisbank Semarang, 2020.
[8]Hidayat, Togik., Utomo, Muchammad Chandra Cahyo., Optimasi Produksi Tunggak Jati Melalui Rancangan Tata Letak Fasilitas Produksi, MATRIK : Jurnal Manajemen & Teknik Industri – Produksi, Volume XX, Nomor 2 Maret, Tahun 2020.
[9]Indrianti, Devi Hayu., Nursanti, Ellysa., A, S T Salmia L, Perancangan Ulang Tata Letak Mesin – Mesin Produksi Di PT. Surya Bumi Kartika, Jurnal Teknologi dan Manajemen Industri, Volume 2 Nomor 2 Agustus, Tahun 2016.
[10]Irawan, Dede., Evaluasi Lay Out Proses Produksi Dengan Pendekatan Group Technology Di PT. Haswin Hijau Perkasa Gresik, MATRIK : Jurnal Manajemen & Teknik Industri – Produksi, Volume XVI, Nomor 2 Maret, Tahun 2016.
[11]Irmanto, Intan Nurhaliza., Darmawan, M Indra., Ningsih, Yuliana., Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Pabrik Dalam Upaya Efisiensi Material Handling Di UD. Donesi, Jurnal Teknologi Pertanian Andalas Volume 25, Nomor 1 Maret, Tahun 2021.
[12]Murnawan, Hery., Wati, Putu Eka Dewi Karunia., Perancangan Ulang Fasilitas Dan Ruang Produksi Untuk Meningkatkan Output Produksi, Jurnal Teknik Industri, Volume 19, Nomor 2 Agustus, Tahun 2018.
[13]Nurainun, Tengku., Sulistyawan, Arif., Perancangan Ulang Tata Letak Fasilitas Pada Sistem Produksi Flow Shop (Studi Kasus PT. Xxx Pekanbaru), Seminar Nasional Teknologi Informasi, Komunikasi dan Industri (SNTIKI) 8 Pekanbaru, 9 November 2016.
[14]Purnomo, Hari., Perencanaan dan Perencanaan Fasilitas. Yogyakarta: Graha Ilmu, 2004.
[15]Pramesti, Maulina., Subagyo, Heru Santoso Hadi., Aprilia, Anisa., Perencanaan Ulang Tata Letak Fasilitas Produksi Keripik Nangka Dan Usulan Keselamatan Kesehatan Kerja (Studi Kasus Di Umkm Duta Fruit Chips, Kabupaten Malang), AGRISOCIONOMICS Jurnal Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian, Volume 3, Nomor 2 November, Tahun 2019.
[16]Siska, Merry., Sabri, Fachrul., Perancangan Ulang Tata Letak Pabrik Vulkanisir Ban, Seminar Nasional Teknologi Informasi, Komunikasi dan Industri (SNTIKI) 8 Pekanbaru, 9 November 2016.
[17]Wignjosoebroto, Sritomo., Tata Letak Pabrik Dan Pemindahan Bahan, Edisi Ketiga, Cetakan Keempat. Penerbit Guna Widya. Surabaya, 2009.
[18]Zaenuri, Muhammad., Evaluasi Perancangan Tata Letak Gudang Menggunakan Metode Shared Storage Di PT . International Premium Pratama Surabaya, MATRIK : Jurnal Manajemen & Teknik Industri – Produksi, Volume XV, Nomor 2 Maret, Tahun 2015.
