Koespratiwi, Annisa, 		Rahayu, Deasy, AND 		Widada, H..
"Analisis Strategi Mitigasi Risiko Pada Usaha Pembuatan Roti" <em>Matrik : Jurnal Manajemen dan Teknik Industri Produksi</em> [Online], Volume 21 Number 2 (30 March 2021)