Koespratiwi, A., 		Rahayu, D., & 		Widada, H.
(2021).
Analisis Strategi Mitigasi Risiko Pada Usaha Pembuatan Roti.
<em>Matrik : Jurnal Manajemen Dan Teknik Industri Produksi, 21</em>(2), 111 - 126.
doi:10.30587/matrik.v21i2.1483