KOESPRATIWI, Annisa Fitri; 						RAHAYU, Deasy Kartika; 						WIDADA, H. Dharma.
Analisis Strategi Mitigasi Risiko Pada Usaha Pembuatan Roti.
<strong>Matrik : Jurnal Manajemen dan Teknik Industri Produksi</strong>, [S.l.], v. 21, n. 2, p. 111 - 126, mar. 2021.
ISSN 2621-8933.
Available at: &lt;<a href="https://journal.umg.ac.id/index.php/matriks/article/view/1483" target="_new">https://journal.umg.ac.id/index.php/matriks/article/view/1483</a>&gt;. Date accessed: 29 apr. 2024.
doi: <a href="http://dx.doi.org/10.30587/matrik.v21i2.1483">http://dx.doi.org/10.30587/matrik.v21i2.1483</a>.