Alfatina A, Adi Prayitno S, Jumadi R. PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PEMBUATAN KERUPUK IKAN PAYUS. justicb [Internet]. 2023 Jul. 31 [cited 2025 Jun. 7];3(4):529-37. Available from: https://journal.umg.ac.id/index.php/justi/article/view/6110