Alfatina, Ainanda, Sutrisno Adi Prayitno, and Rahmad Jumadi. “PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PEMBUATAN KERUPUK IKAN PAYUS”. JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri) 3, no. 4 (July 31, 2023): 529–537. Accessed June 7, 2025. https://journal.umg.ac.id/index.php/justi/article/view/6110.