Alfatina, A., Adi Prayitno, S. and Jumadi, R. (2023) “PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PEMBUATAN KERUPUK IKAN PAYUS”, JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri), 3(4), pp. 529–537. doi: 10.30587/justicb.v3i4.6110.