Alfatina, Ainanda, Sutrisno Adi Prayitno, & Rahmad Jumadi. " PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PEMBUATAN KERUPUK IKAN PAYUS." JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri) [Online], 3.4 (2022): 529-537. Web. 22 Dec. 2024