Alfatina, A., 		Adi Prayitno, S., & 		Jumadi, R.
2023 Jul 31.  PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PEMBUATAN KERUPUK IKAN PAYUS. JUSTI (Jurnal Sistem dan Teknik Industri). [Online] 3:4