Alfatina, A., 		Adi Prayitno, S., & 		Jumadi, R.
(2023).
 PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRASI SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP) PADA PEMBUATAN KERUPUK IKAN PAYUS.
<em>JUSTI (Jurnal Sistem Dan Teknik Industri), 3</em>(4), 529-537.
doi:10.30587/justicb.v3i4.6110