F. Edmundus Suban Koten, M. M. N. M. Tukan, and D. Peni, “ANALISIS KANDUNGAN GIZI PADA PRODUK ABON IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacares) DENGAN SUBSITUSI AMPAS KELAPA”, JPP, vol. 8, no. 2, pp. 911–924, Sep. 2025.