J. Junianto, V. Nurerlindajava, K. A. A. Zaidan, and G. A. Pranata, “TINGKAT KESUKAAN BAKSO IKAN DARI BERBAGAI BAHAN BAKU UTAMA DAGING IKAN PELAGIS BESAR”, JPP, vol. 7, no. 2, pp. 580–589, Sep. 2024.