Velania J. Tukan, M. et al. 2025. PENGARUH PENAMBAHAN JENIS DAGING IKAN TERHADAP KARAKTERISTIK MIE KERING YANG TERSUBSITUSI MOCAF. Jurnal Perikanan Pantura (JPP). 8, 2 (Sep. 2025), 925–938. DOI:https://doi.org/10.30587/jpp.v8i2.10542.