PENAMBAHAN TEPUNG RUMPUT LAUT Kappaphycus alvarezii HASIL FERMENTASI DENGAN PROBIOTIK YAKULT PADA PAKAN KOMERSIL IKAN NILA (Oreochromis niloticus)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penambahan tepung K. alvarezii yang difermentasi Yakult dalam pakan komersial terhadap performa pertumbuhan, efisiensi pakan, dan kelangsungan hidup benih ikan nila (Oreochromis niloticus). Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 3 ulangan, yaitu kontrol tanpa penambahan tepung K.alvarezii fermentasi 0% (P1), penambahan tepung K.alvarezii fermentasi Yakult 10% (P2), 20% (P3) dan 30% (P4). Pengujian dilakukan pada 15 ekor benih ikan nila per unit perlakuan selama 60 hari. Parameter yang diamati meliputi berat mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik (SGR), rasio konversi pakan (FCR), efisiensi pemanfaatan pakan (EPP),tingkat kelangsungan hidup (SR) dan kualitas air. Data yang diperoleh dianalisa menggunakan Analysis Of Variance (ANOVA) pada taraf kepercayaan 95% dan dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung K. alvarezii fermentasi pada pakan komersil memberikan pengaruh nyata () terhadap berat mutlak dan panjang mutlak, namun tidak memberikan pengaruh nyata () terhadap nilai SGR, FCR, EPP, dan SR. Penambahan  tepung  K. alvarezii 30% (P4) merupakan perlakuan terbaik karena dapat meningkatkan berat mutlak sebesar 8,6 g dan panjang mutlak 5,8 cm didukung oleh kualitas air yang optimal, dengan kisaran suhu 31ºC-31,3ºC, pH 8-8,4,  dan DO 7,9 mg/L-9,3mg/L