Fariyanto, Af Fiqih Ilmy, et al. “Evaluasi Efektivitas Penghambatan Fermentasi Pada Minuman Legen”. Jurnal Integrasi Proses Dan Lingkungan, vol. 2, no. 1, July 2025, pp. 102-8, https://journal.umg.ac.id/index.php/jipl/article/view/9899.