Novitasari SP, Hartati FK. Konsentrasi Gelatin Dan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) steenis) terhadap Mutu Kimia, Antioksidan dan Organoleptik Permen Lunak Rendah Kalori. JFSPT [Internet]. 2024 Apr. 7 [cited 2025 May 29];1(2):80-5. Available from: https://journal.umg.ac.id/index.php/jfspt/article/view/7503