Niam MK, Prayitno SA, Utami DR. Proses pembekuan udang bentuk peeled deveined untuk produk Individual Quick Freezing (IQF) di PT. Misaja Mitra Pati Jawa Tengah. JFSPT [Internet]. 2023 Sep. 8 [cited 2025 May 31];1(1):10-2. Available from: https://journal.umg.ac.id/index.php/jfspt/article/view/6347