Budiandari, Rahmah Utami, et al. “Profil Warna Dan Karakterisik Organoleptik Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera) Variabel Suhu Dan Lama Pengeringan”. Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT), vol. 2, no. 2, Mar. 2025, pp. 174-81, doi:10.30587/jfspt.v2i2.9439.