Aisyah, Putri Nur, et al. “ANALISIS KADAR KUERSETIN DAN MUTU SENSORI PADA FORMULASI MINUMAN SEDUHAN BERBAHAN DASAR DAUN KELOR DAN BUAH BELIMBING WULUH”. Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT), vol. 2, no. 2, Feb. 2025, pp. 144-55, doi:10.30587/jfspt.v2i2.9402.