Chotimah, Chusnul, et al. “Pengujian Tingkat Kesegaran Ikan Bandeng Di Pasaran Kabupaten Gresik Berdasarkan Limit Cemaran Mikrobiologi SNI (SNI 2729:2021)”. Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT), vol. 1, no. 1, Sept. 2023, pp. 1-9, doi:10.30587/jfspt.v1i1.6341.