Karim, Moh asyroful karim, et al. “Uji Proksimat Pada Formulasi Snack Chips Berbahan Dasar Tepung Daun Kelor Dan Tepung Ikan Lele ”. Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT), vol. 4, no. 1, Oct. 2026, pp. 318-32, doi:10.30587/jfspt.v4i1.12544.