R. Rahmiati, F. A. P. Pratiwi, K. Handarini, and A. A. Prayudhanti, “Analisis cemaran kapang khamir dan jumlah bakteri total jus jambu biji yang dijual di Kecamatan Sukolilo Surabaya”, JFSPT, vol. 3, no. 2, pp. 247–257, Apr. 2026.