S. P. Novitasari and F. K. Hartati, “Konsentrasi Gelatin Dan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) steenis) terhadap Mutu Kimia, Antioksidan dan Organoleptik Permen Lunak Rendah Kalori”, JFSPT, vol. 1, no. 2, pp. 80–85, Apr. 2024.