C. V. A. Santi, Ayu Dian Pratiwi Permatahati, A. Nova Zulfahmi, Irfan Cholid, and Rois Indriawan, “Pengaruh Formulasi Tepung Sorgum Dan Tepung Daun Katuk Terhadap Karakteristik Kimia Dan Sensoris Muffin”, JFSPT, vol. 4, no. 1, pp. 295–305, Oct. 2026.