Fauziah, Nurul Fauziah, Hilwatun Nisa’, Christina Rahmawati, Fitria Alliyu Nirmala, and Nur Maulidiyah Ayu Safitri. 2025. “Isolasi Dan Karakterisasi Enzim Amilase Dari Tepung Kacang Gude (Cajanus Cajan)”. Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT) 3 (1):211-17. https://doi.org/10.30587/jfspt.v3i1.10708.