Aisyah, P.N. et al. 2025. ANALISIS KADAR KUERSETIN DAN MUTU SENSORI PADA FORMULASI MINUMAN SEDUHAN BERBAHAN DASAR DAUN KELOR DAN BUAH BELIMBING WULUH. Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT). 2, 2 (Feb. 2025), 144–155. DOI:https://doi.org/10.30587/jfspt.v2i2.9402.