Karim, M. asyroful karim et al. 2026. Uji Proksimat pada Formulasi Snack Chips Berbahan Dasar Tepung Daun Kelor dan Tepung Ikan Lele . Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT). 4, 1 (Oct. 2026), 318–332. DOI:https://doi.org/10.30587/jfspt.v4i1.12544.