Novitasari, Sherly, & Fadjar Kurnia Hartati.
" Konsentrasi Gelatin Dan Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) steenis) terhadap Mutu Kimia, Antioksidan dan Organoleptik Permen Lunak Rendah Kalori." <em>Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT)</em> [Online], 1.2 (2024): 80-85. Web.  3 Jul. 2024