Hasanah, Khomarul, Sutrisno Adi Prayitno, Sugiyati Ningrum, & Domas Galih Patria.
" Sifat fisikokimia dan pemasakan beras restruktur rendah protein yang diproduksi menggunakan mesin pasta extruder." <em>Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT)</em> [Online], 1.1 (2023): 37-43. Web. 15 Nov. 2024