Niam, M., 		Prayitno, S., & 		Utami, D.
2023 Sep  8.  Proses pembekuan udang bentuk peeled deveined untuk produk Individual Quick Freezing (IQF) di PT. Misaja Mitra Pati Jawa Tengah. Journal of Food Safety and Processing Technology (JFSPT). [Online] 1:1