Niam, M., 		Prayitno, S., & 		Utami, D.
(2023).
 Proses pembekuan udang bentuk peeled deveined untuk produk Individual Quick Freezing (IQF) di PT. Misaja Mitra Pati Jawa Tengah.
<em>Journal Of Food Safety And Processing Technology (JFSPT), 1</em>(1), 10-20.
doi:10.30587/jfspt.v1i1.6347