Tazhkira A, Supriatiningrum DN, Prayitno SA. OPTIMALISASI KANDUNGAN ZAT GIZI (Protein, Lemak, Karbohidrat dan Serat) DAN DAYA TERIMA COOKIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG RAJA. GHIZAMJ [Internet]. 2021 Sep. 13 [cited 2025 Jun. 7];2(1):137-46. Available from: https://journal.umg.ac.id/index.php/ghidzamediajurnal/article/view/2163