Ainiyah, Nurul, et al. “KARAKTERISTIK KIMIA MIE BASAH SUBSTITUSI DARI TEPUNG JAGUNG, RUMPUT LAUT, DAN UMBI BIT”. Ghidza Media Jurnal, vol. 4, no. 1, Nov. 2022, pp. 87-101, doi:10.30587/ghidzamediajurnal.v4i1.4753.