Tazhkira, Annafi, et al. “OPTIMALISASI KANDUNGAN ZAT GIZI (Protein, Lemak, Karbohidrat Dan Serat) DAN DAYA TERIMA COOKIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG RAJA”. Ghidza Media Jurnal, vol. 2, no. 1, Sept. 2021, pp. 137-46, doi:10.30587/ghidzamediajurnal.v2i1.2163.