Putri, A. N. F., Sutrisno Adi Prayitno, & Amalia Rahma. (2025). KARAKTERISTIK KIMIA DAN ORGANOLEPTIK ABON IKAN KEMBUNG DENGAN PENAMBAHAN JANTUNG PISANG. Ghidza Media Jurnal, 6(2), 40–54. https://doi.org/10.30587/ghidzamediajurnal.v6i2.10514 (Original work published October 20, 2025)