TAZHKIRA, Annafi; SUPRIATININGRUM, Dwi Novri; PRAYITNO, Sutrisno Adi.
OPTIMALISASI KANDUNGAN ZAT GIZI (Protein, Lemak, Karbohidrat dan Serat) DAN DAYA TERIMA COOKIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT PISANG RAJA.
Ghidza Media Jurnal, [S.l.], v. 2, n. 1, p. 137-146, sep. 2021.
ISSN 2716-5108.
Available at: <https://journal.umg.ac.id/index.php/ghidzamediajurnal/article/view/2163>. Date accessed: 05 nov. 2024.
doi: http://dx.doi.org/10.30587/ghidzamediajurnal.v2i1.2163.