S. N. Putri, S. Ningrum, V. M. Putri, and C. Chotimah, “PENERAPAN HAZARD ANALYSIS AND CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) DALAM PROSES PEMBUATAN BAKSO PADA KATERING Y DI KOTA MALANG: -”, DEDIKASIMU, vol. 5, no. 3, pp. 329–338, Sep. 2023.